Pita İçinde Soya Soslu Sebze

MART 27,2018 Pita İçinde Soya Soslu Sebze​ Yaz aylarında mutfakta çok zaman geçirmeyi sevmeyenlerdenim. Mümkün olan en kolay ve sağlıklı yemeği yapmaya çalışıyorum:) Sebze yemekleri benim için vazgeçilmez olsa da çocuklarım hep mesafeli duruyorlar. Ben de onların da seveceği farklı sunumlar hazırlamaya çalışıyorum. Sizinle paylaşacağım bu tarifim de bu ihtiyaçtan ortaya çıktı ve evde çok sevildi. MALZEMELER 1 orta boy soğan 2 kabak 2 havuç 1/2 kg mantar Taze baharatlar ( biberiye, kekik, kişniş).. Daha Fazlası…

Fırında Sebzeli Levrek

MART 27,2018 Fırında Sebzeli Levrek Balık mevsiminin başlamasıyla ben de fırında balık çeşitlemelerime başlarım. Balığı fırında yapmak bana hep kolay ve değişik gelir. Evdeki malzemeleri karıştırır farklı denemeler yaparım. Zaman içinde bazıları çok sevilmedi elendi, bazıları da çok beğenildiği için tercih edilmeye başlandı. Sonunda geniş bir fırında balık tarifleri listem oluştu. Evdeki en favori balık menüsü fırında sebzeli levrek. MALZEMELER 1,5 kg’luk filetosu çıkarılmış deniz levreği ( derisi kalabilir ama pullarını temizletin) Pırasa.. Daha Fazlası…

LOREM İPSUM

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut sit amet ex id turpis tincidunt vulputate. Morbi molestie id diam vitae placerat. Praesent congue ante id ornare rhoncus. Aliquam erat volutpat. Aliquam molestie diam a arcu feugiat suscipit. Fusce a lacinia augue, nec viverra elit. Ut justo erat, volutpat non tristique ut, scelerisque at quam. Curabitur volutpat efficitur dolor tempus maximus. Mauris et aliquet justo, fringilla tempus urna. Orci varius natoque penatibus et.. Daha Fazlası…

LOREM İPSUM

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut sit amet ex id turpis tincidunt vulputate. Morbi molestie id diam vitae placerat. Praesent congue ante id ornare rhoncus. Aliquam erat volutpat. Aliquam molestie diam a arcu feugiat suscipit. Fusce a lacinia augue, nec viverra elit. Ut justo erat, volutpat non tristique ut, scelerisque at quam. Curabitur volutpat efficitur dolor tempus maximus. Mauris et aliquet justo, fringilla tempus urna. Orci varius natoque penatibus et.. Daha Fazlası…

LOREM İPSUM

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut sit amet ex id turpis tincidunt vulputate. Morbi molestie id diam vitae placerat. Praesent congue ante id ornare rhoncus. Aliquam erat volutpat. Aliquam molestie diam a arcu feugiat suscipit. Fusce a lacinia augue, nec viverra elit. Ut justo erat, volutpat non tristique ut, scelerisque at quam. Curabitur volutpat efficitur dolor tempus maximus. Mauris et aliquet justo, fringilla tempus urna. Orci varius natoque penatibus et.. Daha Fazlası…

AIRBNB İle Tabuları Yıkmak

2 sene önce son dakikada gitmeye karar verdiğimiz bir şehirde istediğim otellerde yer bulamayınca daha önce okumuş ve duymuş olduğum; ama hiç bakmadığım AIRBNB ile internette karşılaştım. Alıştığım, servisinden ve kalitesinden emin olduğum oteller dururken macera aramaya ne gerek var derdim hep.Ama AIRBNB sayfalarında dolaşmaya başlayınca, sunduğu evleri gördükçe  bugüne kadar neleri kaçırdığımın farkına vardım çünkü AIRBNB ile iyi bildiğiniz bir şehirde otel misafiri olarak değil şehrin yerlisi olarak yaşama fırsatınız var. 2008 ortalarında.. Daha Fazlası…

Milano’nun Ara Sokaklarında Saklı Bir Kahvaltı Cenneti Pave

3 genç yatırımcı tarafından ‘Living Room With Laboratory’ konseptiyle açıldı. Şu an İtalya’nın en iyi 20 pastahanesi arasında sayılıyor. Bütün ürünler laboratuar diye adlandırdıkları mutfaklarında, çok genç ve yaratıcı bir ekip tarafından üretiliyor, aynı zamanda sergileniyor. Kahvaltınızı yaparken ya da akşam üstü atıştırma molanızda kahvenizi içerken mutfağı seyredebilirsiniz. Ekmekleri, pastaları, tatlıları üretirken hep bir arayış içindeler. Muadillerinden farkı, tatları yaratıcı bir şekilde geleneğe uygun ve olabildiğince sade yorumlamaya çalışmaları. Ve buna ‘Kitchen Revolution’ adını vermişler. Mekan çok sevimli. Dekorasyonda oldukça basite.. Daha Fazlası…

Viyana’ da Görmeden Dönmemeniz Gerekenler

Önceden planladığınızda ekonomik uçuşlar bulabileceğiniz Viyana’yı haftasonu kaçamağı olsa da seyahat planlarınız arasına eklemenizi şiddetle tavsiye ederim. Alman ekolünün izlerini taşıyan şehrin kendine özgü bir kültürü var. Şehri hızlıca keşfetmenize yardımcı olacak bir liste oluşturdum. 1-Sacher Hotel‘inde ‘Sacher Torte’ yemeli. 2-Eğer bir operaseverseniz Viyana Opera binasında kendizini bir opera gecesiyle ödüllendirebilirsiniz. 3-1905 yılından beri hizmet veren ‘Figlmüller’ de Schnitzel yemeli. 4-Noel zamanı ise kesinlikle Viyana Belediye binasının önünde kurulan ‘Christkindlmarkt’ ziyaret edilmeli. 5-Stephansdom Kathedralin‘in önünde duran faytonlarla kısa yada uzun şehir turları yapmalı… Daha Fazlası…